Mexikanische Bohnen-Wraps
Portionen: 2
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 5 Minuten
Zutaten:
- 2 Frühlingszwiebeln
- 4 große Tomaten, gehackt
- 1 grüne Paprika, gewürfelt
- 1 Dose Kidneybohnen, abgetropft
- 1 x kleine Dose Mais, abgetropft
- 1 rote Chilischote, gewürfelt
- 2 Esslöffel Tomatenmark
- 1 Teelöffel geräucherter Paprika
- 1 Teelöffel gemischte Kräuter
- Prise schwarzer Pfeffer
- Wickel
- Loving Foods Bio-fermentierter würziger Cortido
- Alle Zutaten für die Bohnenfüllung in einer Schüssel vermischen und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Aromen einziehen und miteinander verschmelzen können.
- Zum Servieren die Wraps nach Anleitung erwärmen und anschließend jeweils etwas Bohnenfüllung und eine großzügige Portion Spicy Cordito hineingeben. Guten Appetit!