Dies ist die Geschichte zweier Gehirne.
Wussten Sie, dass nicht nur Mund und Darm miteinander verbunden sind, sondern auch Ihr Gehirn. Diese sogenannte Darm-Hirn-Achse hat einen erheblichen Einfluss auf Ihre Stimmung und Ihr Verhalten. Die Darm-Hirn-Achse ist eine Art Informationsautobahn, die eine Flut von Nachrichten von Ihrem Gehirn an Ihren Darm und umgekehrt sendet.
Das zweite Gehirn – das enterische Nervensystem.
Die meisten von uns kennen die Verbindung zwischen Darm und Gehirn aus erster Hand – wenn uns vor einem Vortrag übel wird, wir in stressigen Zeiten Bauchschmerzen haben oder wir beim Verliebtsein Schmetterlinge im Bauch haben. Haben Sie schon einmal Ihrem Bauchgefühl gefolgt, weil Sie spürten, dass etwas in Ihnen Ihnen sagte, welche Entscheidung Sie treffen sollten? Oder haben Sie diese Gefühle vielleicht ignoriert und sind in eine Situation geraten, in der Sie lieber nicht wären? Das ist nicht nur Einbildung – Sie empfangen Signale von Ihrem „zweiten Gehirn“, das in den Wänden Ihres Verdauungssystems, Ihrem Mikrobiom , lebt .
Das zweite Gehirn befindet sich in Ihrem Magen-Darm-Trakt und besteht aus zwei Schichten mit Millionen von Nervenzellen. Obwohl das zweite Gehirn keine Entscheidungen trifft wie das Haupthirn, kommunizieren beide Gehirne über elektrische Impulse über einen Nervenstrang miteinander. Dieser beeinflusst unser endokrines System (einschließlich Zirbeldrüse, Hypophyse, Bauchspeicheldrüse, Eierstöcke, Hoden, Schilddrüse, Nebenschilddrüse, Hypothalamus und Nebennieren), unser Immunsystem und – hier unser Schwerpunkt – das enterische Nervensystem, das die Nervenbahnen steuert, die unsere psychische Gesundheit beeinflussen.
Psychische Gesundheit und das Darmmikrobiom.
Forscher einer Studie aus dem Jahr 2017 behaupten, dass das zweite Gehirn des Mikrobioms einen direkten Einfluss auf unser eigentliches Gehirn hat. Das Mikrobiom setzt Neurotransmitter frei, die mit dem Gehirn kommunizieren und umgekehrt. Dies beeinflusst unsere Stimmung und spielt eine Rolle bei psychischen Erkrankungen wie Angstzuständen und Depressionen.
Wie der Darm Stress und Angst beeinflusst.
Das enterische Nervensystem kann große emotionale Veränderungen auslösen, und Erkenntnisse aus derselben Studie aus dem Jahr 2017 zeigen, dass Darmprobleme diese emotionalen Gefühle verursachen können. Die Studie zeigt, dass Menschen mit schweren Erkrankungen wie Fettleibigkeit, Anorexie, Reizdarmsyndrom, Autismus und PTBS – Erkrankungen, die angeblich durch emotionale Auslöser und psychologische Faktoren beeinflusst werden – ein gemeinsames physiologisches Symptom aufweisen: eine Überempfindlichkeit gegenüber Darmreizen. Jedes Ungleichgewicht im Darm beeinflusst unser Gehirn in einer ständigen Rückkopplungsschleife und beeinflusst so unsere Selbstwahrnehmung, die Welt um uns herum und unser Verhalten, so die Studie.
Cell Press, eine monatlich erscheinende Fachzeitschrift, die Erkenntnisse zu Mikroben veröffentlicht, fand in dieser Studie Hinweise darauf, dass die Behandlung von Entzündungen und Überempfindlichkeiten im Darm dazu beitragen kann, Angst- und Depressionsgefühle unter Kontrolle zu halten. Durch eine bessere Kontrolle dieser Gefühle können wir das Ausmaß der Darmentzündung reduzieren und so die Anzahl nützlicher Bakterien im Darm erhöhen. Gesunder Darm = Gesunder Geist.
Wie Stress und Angst den Darm beeinflussen.
Wenn Sie gestresst oder ängstlich sind, setzt Ihr Körper Peptide (kurze Aminosäureketten) frei, die als Corticotropin-Releasing-Faktoren (CRF) bezeichnet werden. Diese Faktoren führen zu Entzündungen und einer erhöhten Durchlässigkeit und Empfindlichkeit des Darms. Chronischer Stress kann zu verschiedenen Magen-Darm-Erkrankungen führen, wie etwa dem Reizdarmsyndrom (RDS), entzündlichen Darmerkrankungen (IBD) und sogar Nahrungsmittelallergien, da Stress die Passage der Nahrung durch den Dünndarm verlangsamt. Eine Studie des University College Cork aus dem Jahr 2011 behauptet, dass dies ein übermäßiges Wachstum von Bakterien fördert, die die Darmbarriere schädigen. Blähungen, Durchfall, Verstopfung … all dies sind Anzeichen dafür, dass ein gestresster Geist einen unglücklichen Darm verursacht.
Halten Sie Ihren Darm und Ihr Gehirn gesund.
Die große Frage, die sich uns stellt: Wie können Sie sowohl Ihren Darm als auch Ihr Gehirn unterstützen? Der Schlüssel liegt in der Förderung einer gesunden Darmflora. Wenn wir die Vielfalt im Magen-Darm-Trakt fördern, können wir Überempfindlichkeiten reduzieren und unseren Stresshormonspiegel normalisieren. Die Verbesserung der Qualität und Gesundheit unserer guten Darmbakterien wirkt sich positiv auf unsere psychische Gesundheit und unser allgemeines Wohlbefinden aus.
Interessanterweise werden etwa 90 % des Serotoninspiegels im Darm gespeichert , nur 5–10 % im Gehirn. Serotonin ist ein Neurotransmitter, der eine entscheidende Rolle bei der Stimmungssteuerung spielt. Ein ausgewogener Serotoninspiegel sorgt für Ruhe und positive Stimmung. Ein Ungleichgewicht kann jedoch zu Depressionen führen und sich auf Appetit, Schlaf, Gedächtnis und Sozialverhalten auswirken.
Serotonin-steigernde Lebensmittel zur Unterstützung Ihres Glückshormons.
Forscher glauben , dass fermentierte Lebensmittel eine wirksame Ernährungsoption für Menschen sind, die Angstzustände und Depressionen bekämpfen möchten. Eine Studie ergab, dass Frauen, die fermentierte Milch tranken, im Vergleich zu Frauen, die normale Milch tranken, eine veränderte Aktivität in den Gehirnregionen zeigten, die für die emotionale Verarbeitung relevant sind. Dies untermauert die Annahme, dass Strategien zur Veränderung unseres Mikrobioms auch unseren mentalen Zustand beeinflussen können.
Fermentierte Lebensmittel sind eine reichhaltige Quelle gesunder Bakterien oder Probiotika. Während die meisten Menschen Probiotika mit einer gesunden Verdauung in Verbindung bringen, haben diese gesunden Bakterien weitreichende Auswirkungen auf den Körper. Fermentierte Lebensmittel wie Sauerkraut, Kimchi , Kombucha , kultivierte Gemüsesäfte , Jun-Tee und Kefir unterstützen die Verdauung und Aufnahme der wichtigen Nährstoffe, die wir für die Serotoninproduktion benötigen.
Diese dänische Studie bestätigt, dass Vitamin-B6-reiche Lebensmittel wie Blumenkohl, Pilze, Spinat, Knoblauch, Fisch, Sellerie, Hühnchen und Rindfleisch nachweislich eine wichtige Rolle bei der Serotoninproduktion spielen. Eier erhöhen nachweislich auch den Tryptophanspiegel im Blutplasma, der Aminosäure, aus der Serotonin biochemisch gewonnen wird.
Unsere Empfehlung: Integrieren Sie alle oben genannten Lebensmittel in Ihre tägliche Ernährung und führen Sie ein Ernährungstagebuch, um die Auswirkungen dieser Lebensmittel auf Ihre Stimmung zu beobachten. Wie immer sollten Sie vor jeder Ernährungsumstellung unbedingt den Rat eines qualifizierten Arztes einholen. Er wird Sie dabei unterstützen, die beste Lösung für Ihre individuellen Bedürfnisse zu finden.
Teilen Sie Ihre Erfahrungen! Gesunder Darm, gesundes Gehirn.
Finden Sie, dass Ihre Ernährungsgewohnheiten Ihre psychische Gesundheit beeinflussen? Teilen Sie Ihre Gedanken zum Zusammenhang zwischen Essen und Stimmung in den Kommentaren unten mit.